La cantina ha un’estensione di circa 800 mq e sorge al centro del vigneto sulla collina della carazita. E’ stata costruita nel 2003 ed ampliata nel 2006.

Nel 2009 abbiamo prodotto circa 40.000 bottiglie.

L'intera struttura è progettata su principi ispirati alla qualità, dalla pavimentazione in resina ai serbatoi e macchinari utilizzati.

La nostra filosofia è quella di limitare al minimo i trattamenti delle uve e del vino.