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Cantine Russo Taurasi
Località Carazita
Via Fontana dello Spalatrone
83030 - Taurasi (AV) Italy
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Zona di
produzione:

Nelle colline Irpine, zona di antica tradizione a metà strada tra la Costiera Amalfitana e il Mar Adriatico dal vitigno Greco di Tufo si ottiene il Grelè un vino bianco di colore giallo paglierino con profumi complessi e fruttati.
Varietà: Greco di Tufo 100%.
Vigneti: Le uve sono prodotte appositamente per noi nei migliori siti di Santa Paolina con contratti puriennali allo scopo di garantire una continuità nel livello quantitativo dell'uva.
Vinificazione:
Vendemmia a fine ottobre con selezione accurata delle uve. La vinificazione è effettuata parte in acciaio a temperatura controllata, per esaltare freschezza ed aromi e parte in legno con tonneau di rovere francese, per migliorare la struttura e la complessità del vino.
Maturazione: Breve affinamento in bottiglia.
Note di
degustazione:
Colore brillante e deciso, tendente al giallo paglierino, i profumi sono complessi e fruttati.In bocca è morbido, concentrato e fresco, caratteristiche abilmente amalgamate che gli conferiscono un piacevole equilibrio.
Abbinamenti gastronomici: Antipasti, carni bianche, primi piatti, pesce.
Temperatura di servizio 12°
 

incremental improvement  >>= postponed perfection

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