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Grelé - Greco di Tufo DOCG
Zona di produzione:
nelle colline Irpine, zona di antica tradizione a metà strada tra la Costiera Amalfitana e il Mar Adriatico.
Varietà:
Greco di Tufo 100%.
Vigneti:
le uve sono prodotte appositamente per noi nei migliori siti dell'area DOCG allo scopo di garantire una continuità nella qualità dell'uva.
Vinificazione:
vendemmia Ottobre con selezione accurata delle uve. La vinificazione è effettuata interamente in acciaio a temperatura controllata, per preservare ed esaltare freschezza ed aromi.
Maturazione:
Breve affinamento in bottiglia.
Note di degustazione:
Colore brillante e deciso, tendente al giallo paglierino, i profumi sono complessi e fruttati. Morbido, concentrato e fresco.
Abbinamenti gastronomici:
Antipasti, carni bianche, primi piatti, pesce.
Temperatura di servizio 10°.
Temperatura di servizio 10°.
